Det er noen som gjør hva som helst for å få pump i musklene.
Ungdom ned i 13-års alderen løper til første og nærmeste mulighet for noen cm ekstra rundt armene.
Det er kjent at byggere bruker melkeerstatning for kalv, kje og lam. Det er kroppsbyggere i sin beste alder som kommer hit for å kjøpe Kalvegodt, sier daglig leder ved Stoa maskin, Otto Torland. Han har gjennom lengre tid solgt fôret til bolere som kommer til butikken hans for å kjøpe produktet. Han forteller at han har hørt at de spiser pulveret med skjeer. På denne måten får man i seg voldsomt store mengder muskelbyggende proteiner, sier han. Kalvegodt er et produkt som brukes i gårdsdrift. Kalver, kje og lam får dette som et tilskudd fordi moren av en eller annen grunn ikke vil die dem. Han forteller også at han har hatt unggutter på 13 år innom som skal kjøpe fôret.
En var så ung og spe at han ikke klarte å bære sekken på 25 kilo selv. Da han fikk hjelp til å surre den fast på mopeden, var han ekstra fornøyd, sier han.
En sekk med "kalvegodt" inneholder nok næring til å kunne erstatte 200 liter råmelk.
Olje inn i musklene
Nå er det blitt en trend med store mengder matoljer som sprøytes inn i muskulaturen for å øke volumet. De som ikke får nok tilfredstillelse av anabole steroider, sprøyter flere desiliter med jordnøttoljer direkte inn i muskulaturen. Dette skjer gjerne på fester blant ungdom. Olje pumpes inn i kroppen og omkretsen på bicepsen øker med fem centimeter på få minutter.
En type olje ved navn "Synthol" består blant annet av 80 prosent jordnøttolje og 7,5 prosent lidokain (bedøvende). Oljen blir injisert dypt inn i en muskel hvor oljen sies å kapsle seg inne i muskelfibrene. Etter gjentatte injeksjoner øker volumet av olje inne i fibrene og muskelen blir blåst opp. Prisen på oljen og utstyret som trengs er på under 100 kroner. En teori er at 30 % av oljen blir forbrent av kroppen og 70 % blir igjen inne i muskelen, og det tar 3 - 5 år før alt er ute av kroppen, skriver leder av steroider.net, Ståle Wadsworth. Han jobber på fulltid med skadereduksjon og forebygging av dopingmisbruk. Selv fikk han hjerteinfarkt etter store inntak av dopingmidler og overlevde så vidt. Musklene som er fulle av olje har ingen praktisk verdi annet enn den kosmetiske endringen. Risikoen for å bli alvorlig syk er voldsomt stor. Musklene som dette settes i, inneholder mange blodårer. Om oljen treffer disse tar det ikke lang tid før personen kollapser, sier Wadsworth.
Slike trender er svært usunne. Ungdom slenger seg på slike metoder på fester og ofte handler det om å tøffe seg. Dette er eksperimenter som kan lede til katastrofale konsekvenser. Det er da det er svært viktig at kroppsbyggere står frem som gode eksempler for de unge. Det krever sunne kroppsbyggere til å gå frem og advare ungdom mot bruk av alle midler som er skadelige.
Muskler er kult, men ikke til enhver pris.
www.iform.no
Les mer ...
Kalvegodt og oljeinnsprøytning
Melk - den nye sportsdrikken?
Ny forskning tyder på at melk er svært godt egnet som sportsdrikk både i forbindelse med restituering av slitne muskler og erstatning av væsketap etter trening. Flere studier har vist at sjokolademelk har svært god effekt, og Olympiatoppen anbefaler blant annet sjokolademelk etter trening.
Sjokolademelk populært blant syklister
I en studie som er gjort ved Northumbria University i Newcastle, syklet en liten gruppe personer to intervaller. I pausen mellom øktene drakk de enten sjokolademelk, vanlig sportsdrikk eller sportsdrikk med både karbohydrater og protein. De som drakk sjokolademelk, orket å sykle 50 % lenger i den andre økten enn de som drakk sportsdrikker. Sportsklubben Rye i Oslo har i mange år benyttet sjokolademelk som drikk under lange og harde konkurranser som f. eks. sykkelrittet Trondheim – Oslo.
- Vi har i lengre tid aktivt benyttet melk og særlig sjokolademelk i alle lengre sykkelritt i ekspresslaget i Rye, blant annet på de to rekordforsøkene Nordkapp-Lindesnes. Melk er etter min mening den beste tenkelige restitusjonsdrikk etter de hardeste treningsøktene vi kjører, altså økter hvor en presser maksimalt over tid, sier Henning Sørum i Sportsklubben Rye. Sørum var den første i klubben som begynte å drikke melk i forbindelse med harde fysiske anstrengelser.
Melkeprotein har god kvalitet
- Salget av proteintilskudd og sportsdrikker har økt formidabelt de siste årene. Men du kan få vel så god effekt av å velge vanlige matvarer. Billigere blir det også. Ny forskning viser at melk gir bedre effekt enn å kjøpe dyrt proteintilskudd. Dette skyldes blant annet at proteinet i melk er av svært god kvalitet. Kroppen kan utnytte en større andel av proteinene i meieriprodukter til å danne muskler enn protein fra for eksempel kjøtt og fisk, sier klinisk ernæringsfysiolog Ellen-Margrethe Hovland ved Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Bedre rehydrering med skummet melk
I en annen studie, trente en gruppe personer til væsketapet utgjorde ca 2 % av kroppsvekten. Deretter drakk de enten vann, sportsdrikk, skummet melk eller skummet melk tilsatt salt i en mengde som tilsvarte 150 % av væsketapet. De som drakk vann eller sportsdrikk, skilte ut en andel av væskemengden gjennom urinen de neste timene enn de som drakk skummet melk. Dermed brukte de mye lenger tid på å bli rehydrert igjen. Det er sannsynligvis kombinasjonen av natrium og kalium i melk som gjør at den er så effektiv til å gjenopprette væskebalansen etter trening.
Spis eller drikk rett etter trening
- Du gir deg selv et bedre grunnlag for neste treningsøkt ved å få i deg karbohydrater raskt. De første par timene etter trening er nemlig kroppens evne til å nydanne glykogen stor (kroppens lager av karbohydrater). Trening, spesielt stryketrening, bryter ned muskelfibre. Det er derfor også smart å få i seg proteiner både under og etter trening, slik at kroppen raskt kan sette i gang gjennombyggingen av musklene, sier Hovland.
Det er anbefalt å få i seg omtrent 1 g karbohydrat og 0,1-0,2 g protein per kilo kroppsvekt i løpet av de første timene etter trening. For en person som veier 80 kg tilsvarer det 80 g karbohydrat og 8-16 g protein. Dette tilsvarer om lag en halv liter sjokolademelk og to bananer.
www.iform.no
Les mer ...
Sparetips: gjør kjøttdeig til en mager proteinkilde!
Kjøttdeig er kvernet kjøtt som er et vanlig innslag i matlagingen. Det inneholder imidlertid ganske mye fett og de helsebevisste velger den langt dyrere karbonadedeigen for å spare kalorier.
Vi skal vise deg at du med en enkel metode kan gjøre kjøttdeig like mager og kalorivennlig som karbonadedeigen
100g kjøttdeig er det mellom 14-17g fett og 17-18g protein. Dette kan oppgis som at kjøttdeig inneholder "maks 17% fett" men regner man dette om i energiprosent blir tallet et helt annet i og med at fett gir 9kcal per gram mens protein bare gir 4kcal. Av de ca 220kcal i 100g kjøttdeig utgjør fettet 70% av energien!
Karbonadedeig har kun ca 100g kcal per 100g (altså halvparten så mye), 18-20g protein og 4-5g fett - som her kun utgjør 30% av energien.
Vær obs på at den svenske karbonadedeigen har 10g fett og er ikke like mager som den norske betegnelsen, men er til gjengjeld billigere enn selv den norske kjøttdeigen.
Men - kjøttdeig er billig mat og for et proteinrikt kosthold og i Norge koster det store summer å kjøpe magert kjøtt, kylling og karbonadedeig. Du kan allikevel bruke kjøttdeig og spare masse unødige kalorier hvis du tilbereder maten riktig!
En studie ved Iowa University brukte kjøttdeig med henholdsvis 10%, 20% og 30% fett og tilberedte maten på tre måter:
1.formet som en hamburger eller kjøttkake og stekt på panne. Plasseres så på tørkepapir i 30 sekunder
2.kvernet opp og stekt på panne. Plasseres på tørkepapir i 30 sekunder.
3.kvernet opp brunes i noen minutter til væske og fett siver ut av kjøttet, tømmes i et dørslag eller sil og skylles under rennende varmt vann ved ca 60 graders varme i et par minutter, plasseres på tørkepapir i 30 sekunder, og stekes så ferdig.
Med 1 og 2 ble fettinnholdet halvert (!) og med metode 3 ble fettinnholdet redusert med 75%!
Resultatene for 20% kjøttdeigen ble altså 11g fett med metode 1, 9g med metode 2 og kun 4g med metode 3 - altså det samme som karbonadedeig!
Tilsvarende tall for 10% kjøttdeigen (som tilsvarer svensk karbonadedeig) ble 8g med metode 1, 7g med metode 2, og 3g med metode 3.
Vi kan altså anta at norsk kjøttdeig som ligger midt i mellom dette kan reduseres til maks 4g fett per 100g ved å bruke metoden med å kverne opp, skylle under varmt vann i dørslag og legge på tørkepapir.
Næringsanalyse viste at dette ikke påvirket innholdet av hverken protein, jern, sink eller vitamin B-12.
Vær oppmerksom på at kjøttdeig kan inneholde ekstra tilsetninger - spesielt vann og salt, så les på etiketten og se hvor mye kjøtt som er i produktet. 100g kan fort være bare 85-90g kjøtt.
www.iform.no
Les mer ...
Hemp protein- nutritional powerhouse!
Hemp er en en fantastisk kilde til protein. Den inneholder hele spekteret av natulig organisk protein, med alle de 20 aminosyrene som kroppen bruker, inkludert de åtte aminosyrene vi trenger. Hemp er også fri for oligosakkarider, et komponent som ofte forårsaker luft i magen og irritert tarm.
Hva består hemp av?
Hemp protein er laget av frø fra planten Cannabis sativa. Dette frøet er fri for THC, som er kjent som stoffet man blir høy på når man misbruker marihuana. Det vil altså si at du ikke blir høy på å spise hemp-protein. Proteinet som er funnet i hemp er likt det proteinet vi finner i menneskekroppen. Dette er svært viktig, fordi hempen vil da gi kroppen riktige aminosyrer i riktig mengde, slik at kroppen får det den trenger av proteinet . Hemp protein består av edestin og albumin. Dette er to protein-stoffer som er mest vanlig å finne i kroppen, og det er hemp som har mest av disse stoffene enn noen annen plante. Hemp inneholder også aminosyrene arginin og histidine, som trengs for vekst. Hemp proteiner har alt som må til for å bygge muskler og reparere musklene, det vil si restitusjon.
Viktige fettsyrer.
Hemp inneholder også omega-3 og omega-6 i i riktig balanse (3:1). Proteinet er også en av de få kildene til GLA (gamma linolenic acid). Alle disse fettsyrene er å finne i produktet og er en bra kilde for energi.
Fiber i proteinet!
Nordmenn får i seg alt for lite fiber, men i hemp-protein er det fiber å finne! I 30g hemp-protein får du i deg hele 8g fiber. Ved å drikke fire slike doser, kan du være sikker på at du har fått i deg det du skal ha av fiber. Ikke nok med det! Dette fantastiske proteinet inneholder også antioksidanter, vitaminer, mineraler og klorofyll. Hemp protein er også vegan, glutenfri, kosher og er ikke genmodifisert. Det inneholder heller ikke sukker, ingen usunne fettsyrer, ingen transfett, ingen kolesterol, og som sagt ingen THC. Dette er et produkt som passer alle og enhver. Det er trygt å brukes av dem som ikke tåler nøtter, gluten, laktose og sukker. Det kan brukes av alle allergikere.
Hemp- a nutritional powerhouse.
Helsefordeler av Hemp Protein
- Økt energi
- Bedre metabolisme
- Reduserer sultfølelse
- Reduserer kolesterol og blodtrykk
- Bedre immunforsvar
Er det noe annet å si enn...LØP OG KJØØØØP!
www.iform.no
Les mer ...
Cocosa - den optimale oljen?
Mange har sikkert fått med seg at Cocosa har fylt hyllene i flere og flere kostholdsbutikker. Er denne kokosoljen noe for deg kanskje?
I følge produsenten er det helt individuelt hvordan dietter fungerer på folk. Det er jo riktig det. Noen trives bedre på lite fett og moderat med karbohydrater, mens noen fungerer best på lite karbohydrater og mer fett. Cocosa skal være bra uansett diett, fordi den inneholder mellomlange fettsyrer, som visstnok skal øke evnen til å forbrenne fett. Å velge riktig type fett sammenliknes ofte med å velge riktige karbohydrater. Noen fettsyrer er bedre enn andre, slik lavglykemiske karbohydrater er bedre enn høyglykemiske karbohydrater. Det gjelder altså å spise riktig type fett.
I følge produsenten av Cocosa-oljen er vi lite kjent med kokosoljen i Norge. Men vi har alle fått denne typen fett i oss, fordi morsmelken også består av mellomlange fettsyrer. Men hva er mellomlange fettsyrer egentlig?
Mellomlange fettsyrer
Vi har mettet, enumettet og flerumettet fett. I tillegg til å katigorisere fett slik, kan vi også katigorisere fettet etter dens lengde. Enumettet og flerumettet fett består for eksempel utelukkende av lange fettsyrer. Mettede fettsyrer kan deles inn i lange, mellomlange og korte fettsyrer. I norsk kosthold dominerer de lange fettsyrer, mens det i de tropiske miljøene er de mellomlange fettsyrene som dominerer. Dette skyldes bruken av kokosnøttolje, som består av 65 % mellomlange fettsyrer. De er lett fordøyelige, immunstyrkende og omsettes raskt til energi og varme i kroppen. Dette skal være gunstig for fettforbrenning.
Cocosa-dietten
Ved måling av oksygenforbruk og utånding av karbondioksyd, kan man se hvor raskt et næringstoff omsettes til energi i kroppen. Studier skal ha vist at mellomlange fettsyrer forbrennes mye raskere enn lange fettsyrer, og at det skal gi gunstig effekt på vektreduksjon. Mellomlange fettsyrer gir færre og mindre fettsyrer enn lange fettsyrer. Dermed er deres konklusjon at hvis du ønsker å redusere vekten, bør du gå for mellomlange fettsyrer, som du altså får i Cocosa.
Cocosa gjør deg vakker
Ikke bare slankere, men vakrere også. Det hevdes at du kan smøre oljen på solbrent hud, såre barnerumper og som sminkefjerner. Du kan til og med bruke oljen som badeolje som gjør deg myk og gir god lukt. Mange skjønnhetsprodukter inneholder kokosolje som hovedingrediens og huden skal visst ha svært godt av oljen.
Det er kanskje ikke så dumt å prøve oljen, i og med at du kan bruke det til både det ene og det andre. Det er ingen tvil om at kokos både smaker og dufter herlig. Hvis den ikke funker på de overflødige kiloene kan du jo bare bruke den etter soling for å kjøle ned huden eller for å fjerne eventuell sminke. Eller bare for å myke opp huden? Badeolje høres jo også herlig ut. Hvis den i tillegg dufter på deg etter et bad, så er det jo absolutt verdt pengene???
www.iform.no
Les mer ...
Lunsjmuffins
Disse er supre til mellommåltider og til å tilfredsstille suget etter mat. Frys dem ned, og ta med en på jobben for eksempel! De er KJEMPESUNNE!
1 stk løk
1 ss olivenolje
100 g mager kesam
12 stk marinerte soltørkede tomater
50 g kokt skinke/rent kjøtt/kyllingfile.
Deig:
4 dl grovbakstmel
2 ts bakepulver (event Natron)
1 ts salt
2 stk egg
2 dl Biola naturell
1 ss olivenolje
Rør deig-ingrediensene sammen. Ha i de øvrige ingrediensene. Tilsett Biola til du får rett konsistens. Ha i STORE muffinsformer. Stekes midt i ovnen i 20-30 min på 200 grader varmluft.
Ernæringskommentar: Supre til lunsj eller en rask middag. Kan fryses ned, tas med på jobb fra fryseboksen og de er tint til du skal spise lunsj/middag.
Disse er næringstette, firberrik og har hjertegodt fett.
2-3 stk skal holde metthetsfølelsen din til neste måltid.
Les mer ...
Sunne og gode Tacoboller
Du tar :
Ca 6 dl speltmel
40 gr tørrgjær
Ca 3,5 dl lunkent vann
Litt olje.
Tacosaus gjerne blandet med litt stekt kyllingdeig.
Reven lett ost
1 porsjon gir ca 12 boller
Bland gjær,olje og vann, og ha det oppi melet.
Arbeid deigen til den er smidig.
La heve ca 30 minutter.
Bak ut som boller og legg de på en stekeplate. Trykk flate. Ha tacosaus på og strø litt gulost på toppen.
La heve i ca 20-30 minutter.
Stek bollene i ovnen i ca 12-14 minutter ved 225 grader.
Kcal :86 Kcal
Protein :7g
Karbo :12g
Fett :1g
